Il Barchino - Delivery Gourmet
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Crudo di Gamberi su Stracciatella
Gamberi rossi crudi su base di stracciatella, pomodorini, pistacchio e basilico fresco.
Plateau di Crudo di Mare
Ostriche, gamberi rossi e scampi serviti su ghiaccio con limone e aneto. La selezione cruda del giorno.
Orata alla Mediterranea
Filetti di orata con pomodorini, olive, capperi e limone. Cucina mediterranea essenziale.
Vitello Tonnato
Fettine di vitello con salsa tonnata, capperi e microgermogli. Classico elegante della tradizione italiana.
Macedonia di Frutta di Stagione
Fragole, mango, kiwi, mirtilli e ribes con menta fresca e fiore edibile. Chiusura fresca e leggera.
Calamarata ai Scampi e Stracciatella
Calamarata con scampi, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio. Piatto signature iMarefritti.
Insalata di Polpo e Patate
Polpo tenero su letto di patate, sedano e pomodorini, olive taggiasche, prezzemolo fresco e fiore edibile. Piatto fresco e mediterraneo.
Branzino Grigliato con Zucchine
Filetto di branzino grigliato su nastri di zucchina, pomodorini e olive taggiasche.
Carpaccio di Manzo
Fettine di manzo crudo con rucola, grana e olio tartufato
Spaghetti alle Vongole Veraci
Vongole veraci fresche, aglio, olio e prezzemolo
Parmigiana di Melanzane
Melanzane a strati con mozzarella, parmigiano e salsa al pomodoro
Paccheri Freddi ai Frutti di Mare
Paccheri con gamberi, cozze, vongole e pomodorini. Perfetto da gustare freddo.
Tonno al Pepe Rosa
Trancio di tonno in crosta di pepe rosa con purè cremoso
Sacher Torte
La celebre torta viennese al cioccolato. Ricetta originale con glassa premium.
Polpo alla Luciana
Polpo in umido con pomodorini, olive e capperi. Ricetta tradizionale napoletana.
Mozzarella di Bufala DOP con Pomodorini (Caprese)
Mozzarella di Bufala DOP con pomodorini freschi e basilico
Insalata del Mar Mediterraneo
Pasta con ragù di cipolle e manzo brasato. Slow food napoletano per eccellenza.
Tiramisù Artigianale
Tiramisù della casa preparato con mascarpone italiano e caffè espresso
Mozzarella di Bufala DOP + Prosciutto San Daniele
La nostra signature Mozzarella di Bufala DOP (250g) accompagnata da Prosciutto Crudo San Daniele DOP (80g). Variante Extra Lusso.
Mozzarella di Bufala DOP "iMarefritti"
Mozzarella di Bufala DOP selezione top dai migliori caseifici del Casertano e Paestum (250g), servita con pomodorini dolcissimi, basilico fresco, olio EVO e sale. Il nostro piatto signature.
Dom Pérignon P2 2003
Champagne Dom Pérignon Plénitude 2 - seconda vita di affinamento. Edizione limitata con minimo 16 anni di invecchiamento.
Krug Clos du Mesnil 2008
Champagne Blanc de Blancs da singolo vigneto. Uno dei più rari e prestigiosi champagne al mondo, prodotto solo nelle migliori annate.
Insalata di Mare
Polpo, calamari, gamberetti, sedano, limone
Calamari El Sub
Doppia Cottura: impanati e fritti prima, in padella con pomodorini ciliegino a terminare la cottura, Parmigiano Reggiano e Basilico in uscita
Pokè di Mare
Base di Riso Carnaroli, Salmone, pomodorini, semi di chia, Avocado, Gamberetti, Cipolle
Tiramisù Classico
Con Caffè 100% Arabica o alle Fragole
Ostriche Gillardeaux (4 Pz.)
Servite su Ghiaccio, Limoni IGP Sorrento. Su richiesta aggiunta di Uova di Storione, Caviale Asetra
Frullati di Frutta
Buoni, Freschi e Genuini! Frullati di Frutta Mangia e Bevi con Latte Fresco del Matese
Tagliata di Frutta di stagione
Melone, Kiwi, Fragole, Banana, Pesca, Ciliegie servita con Yogurt Bianco
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP — tradizione Partenopea, latte di bufala. Freschezza, morbidezza, sapore inconfondibile.
Fiordilatte di Agerola
Fiordilatte di Agerola — latte vaccino dei Monti Lattari, tradizione campana. Fresco, delicato, profumato.
Pane Casareccio Saporito dei Mazzoni
Pane casareccio dei Mazzoni — tradizione contadina, cottura a legna. Sapore rustico, crosta croccante.
Formaggio di Fossa
Formaggio di fossa — tradizione romagnola, stagionatura in fossa. Sapore intenso, piccante, inconfondibile.
Pecorino di Pienza
Pecorino di Pienza DOP — toscano, latte di pecora, stagionatura media. Dolce e aromatico.
Pecorino Toscano
Pecorino Toscano DOP — latte di pecora, semi-stagionato. Delicato, saporito, versatile.
Filetti di Salmone per Tartare
Filetti di salmone fresco — selezionati per tartare. Freschezza garantita, taglio pronto.
Carpaccio di Pesce Spada
Carpaccio di pesce spada — affettatura sottile, freschezza del Mediterraneo. Pronto da servire.
Carpaccio di Tonno
Carpaccio di tonno — taglio sottile, colore intenso. Ideale per antipasti di mare.
Carpaccio di Branzino
Carpaccio di branzino — eleganza e delicatezza. Freschezza garantita, pronto da guarnire.
Carpaccio di Polpo
Carpaccio di polpo — già cotto, affettato sottile. Sapore intenso, texture morbida.
Cristal
Cristal — maison Louis Roederer. L'icona del lusso, cuveé prestige storica.
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Yellow Label — maison Reims. Freschezza e struttura.
Perrier-Jouët
Perrier-Jouët — maison Épernay. A partire da €150. Floreale e raffinato.
Moët & Chandon
Moët & Chandon Impérial — maison storica. A partire da €150. Classico intramontabile.
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
Bianco campano DOC — vulcanico, minerale, freschezza unica dei Campi Flegrei.
Greco di Tufo DOCG
Bianco DOCG irpino — struttura, eleganza, longevità. Eccellenza dell'Irpinia.
Fiano di Avellino DOCG
Bianco DOCG — aristocratico, floreale, grande capacità di invecchiamento.
Moio della Serra
Bianco campano — espressione del territorio, fresco e profumato.
Pallagrello Nero
Rosso campano autoctono — raro, elegante, tannini setosi. Caserta storica.
Pallagrello Bianco
Bianco campano autoctono — raro, minerale, persistente. Caserta storica.
Taurasi DOCG
Rosso DOCG irpino — il Barolo del Sud. Aglianico, struttura, longevità.
Brunello di Montalcino
Rosso toscano DOCG — Sangiovese Grosso, eleganza e potenza. Icona italiana.
Amarone della Valpolicella
Rosso veneto DOCG — appassimento, potenza, velluto. Icona del Veronese.
Pinot Bianco
Bianco altoatesino — freschezza, eleganza, bevibilità. Versatilità al calice.
Chianti DOCG
Rosso toscano DOCG — Sangiovese, tradizione, gastronomia. Classico italiano.
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Brut Conegliano-Valdobbiadene DOCG — bollicine fresche, eleganza veneta.
Franciacorta Brut DOCG
Brut Franciacorta DOCG — metodo classico lombardo, cremosità e finezza.
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 36 mesi
Formaggio DOP — razza Vacche Rosse, stagionatura 36 mesi. Complessità unica, lunga persistenza.
Parmigiano Reggiano di Collina 30 mesi
Formaggio DOP — collina, stagionatura 30 mesi. Equilibrio e struttura.
Caviale Beluga
Caviale Beluga premium — uova grandi, cremosità, sapore inconfondibile. Provenienza certificata.
Caviale Oscetra
Caviale Oscetra — uova medie, aroma nocciola, eleganza. Provenienza certificata.
Salmone Affumicato Selvaggio
Salmone selvaggio affumicato — taglio artigianale, fumo dolce, freschezza garantita.
Bottarga di Muggine
Bottarga di muggine — tradizione mediterranea, sapore intenso, affettatura sottile.
Bottarga di Tonno
Bottarga di tonno — sapore deciso, colore ambrato. Tradizione siciliana.
Foie Gras
Foie gras — selezione gourmet, texture vellutata, sapore aristocratico.
Pasta di Gragnano DOP
Pasta di Gragnano DOP — trafilata al bronzo, essiccazione lenta. Tradizione campana.
Tartufi Estivi
Tartufo estivo — selezione fresca, aroma intenso. Disponibilità stagionale.
Filetto di Carne Italiana Marchigiana
Filetto di razza marchigiana — carne italiana DOP, tenerezza e sapore. Selezione macelleria.
Filetto di Carne Chianina
Filetto di razza chianina — Toscana, eccellenza italiana. Tenerezza superiore.
Filetto di Carne Spagnola
Filetto di carne spagnola — selezione iberica, sapore intenso, marmorizzazione.
Old Cognac
Cognac invecchiato — selezione rara, complessità, lunga persistenza. Calice da meditazione.
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Catalogo in continuo aggiornamento. Contatta il concierge per richieste personalizzate e prodotti non ancora listati.
Dom Pérignon
Champagne d'annata — maison Moët & Chandon. Cuveé iconica, eleganza assoluta.
Krug
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Caviale Oscetra Russian
Caviale Oscetra Russian 50g, note nocciolate e cremose. Con accessori di servizio.
Champagne Cristal Louis Roederer
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Salmone Selvaggio Alaska
Salmone Selvaggio Alaska affumicato 500g, pescato sostenibile.
Champagne Dom Pérignon Vintage
Dom Pérignon Vintage 750ml, il simbolo dell'eccellenza. Refrigerato e consegnato con ghiaccio.